Veranstaltungen
Donnerstag, 01.10.2026, 18:00 Uhr
bis 03.10.2026
"Ursprung unter Tage" - Sternedinner im Besucherbergwerk Tiefer Stollen
Veranstaltungsort: Aalen, Besucherbergwerk "Tiefer Stollen"
Vom 1. bis 3. Oktober 2026 verwandelt sich das Besucherbergwerk "Tiefer Stollen" in Aalen-Wasseralfingen in ein außergewöhnliches Sterne-Restaurant unter Tage. Ein exklusives Gourmet-Erlebnis an einem Ort, den sonst kaum jemand so erlebt.
Gemeinsam mit Sternekoch Andreas Widmann vom Gourmetrestaurant "ursprung" geht es auf eine kulinarische Reise, die es so in der Region kein zweites Mal gibt.
Nach einem stilvollen Empfang beginnt die Fahrt mit der historischen Grubenbahn tief in den Berg. Dort warten ausgewählte Stationen, eindrucksvolle Einblicke in die Geschichte des Tiefen Stollens und ein exklusives 5-Gänge-Menü, das an verschiedenen besonderen Orten unter Tage serviert wird. Den stimmungsvollen Abschluss bildet der Ausklang in der Grubenschänke.
Von der ersten Fahrt mit der Grubenbahn bis zum letzten Gang in der Grubenschänke verbindet "Ursprung unter Tage" Genuss, Geschichte und Atmosphäre.
Essen aus dem ursprung
Das erwartet die Gäste:
- exklusives 5-Gänge-Menü aus dem Gourmetrestaurant "ursprung"
- raffinierte Snacks & Petit Fours
- Aperitif & ausgewählte Weine
- alkoholfreie Getränke, Wasser & Espresso inklusive
- Fahrt mit der historischen Grubenbahn tief in den Berg
- außergewöhnliche Dinner-Stationen unter Tage
- stimmungsvoller Ausklang in der Grubenschänke
Sterneküche trifft Bergbaugeschichte
Andreas Widmann steht für eine moderne, kreative Küche, die regionale Produkte und die Besonderheiten der Schwäbischen Alb in den Mittelpunkt stellt.
Für "Ursprung unter Tage" verlässt seine Küche den gewohnten Rahmen und zieht an einen außergewöhnlichen Ort: tief hinein in den Tiefen Stollen.
Hier treffen zwei Welten aufeinander, die unterschiedlicher kaum sein könnten und gerade deshalb perfekt zusammenpassen.
Termine & Preis
- Donnerstag, 1. Oktober 2026
- Freitag, 2. Oktober 2026
- Samstag, 3. Oktober 2026
Beginn jeweils um 18 Uhr.
299 Euro pro Person.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Wer einen dieser besonderen Abende unter Tage erleben möchte, sollte sich frühzeitig einen Platz sichern.
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