Veranstaltungen
Dienstag, 26.01.2027, 14:00 Uhr
bis 18:00 Uhr
Brot backen mit Sauerteig
Veranstaltungsort: Ellwangen, Schloss, Seminarraum und Küche
Dieses Seminar bietet das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft und Ernährung an. Dieser vierstündige Kurs richtet sich an alle die sich für das Brotbacken interessieren und gerne mit eigenem Sauerteig Brot im Haushaltsbackofen backen möchten.
Sie erfahren im Kurs wie Anstellgut hergestellt und richtig gepflegt wird. Am Ende des Kurses darf jeder sein eigenes Anstellgut mit nach Hause nehmen. Wir bereiten im Kurs Brotteig zu und backen Brot. Es gibt auch ein paar Kniffe und Tipps, damit dies zu Hause dann auch gut klappt. In gemütlicher Runde verkosten wir am Ende des Kurses selbsthergestellte Aufstriche und das frische Brot.
Jeder darf am Ende des Kurses ein Brot mit nach Hause nehmen.
Kosten: 40,00 € inkl. Lebensmittel
Bitte mitbringen:
• ein Schraubglas mit geradem Glasrand oder ein Weckglas mit Deckel (Fassungsvermögen ca. 500ml)
• einen Korb oder Ähnliches für ein gebackenes Brot
Gerne können Sie sich bis spätestens 12.01.2026 mit vollständigem Namen, Adresse, sowie Telefonnummer und Mailadresse unter Tel. 07961-567-3651 oder per E-Mail Landwirtschaft@ostalbkreis.de anmelden. Wir freuen uns über Ihre Teilnahme.
www.facebook.com/Kompetenzzentrum-Hauswirtschaft-und-Ernährung-711244259034523/
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