Nr. 298 vom 13.06.2024
Rohmilch - gefährlicher Hype auf social media verleitet zum Verzehr
Milch ist ein wertvolles und gesundes Lebensmittel, das in der Vielfalt seiner Produkte auf jedem Speisezettel stehen sollte. Allerdings wird bei der Rohmilch von Seiten der Lebensmittelüberwachung derzeit ein bedenklicher Trend beobachtet: Von verschiedenen Influencern im Internet wird derzeit der Verzehr von Rohmilch „beworben“.
Der Geschäftsbereich Lebensmittelüberwachung und Veterinärwesen des Landratsamts weist deshalb aus Sicht des vorbeugenden Verbraucherschutzes darauf hin, dass dies nicht ungefährlich ist, da verschiedene krankheitserregende Keime wie etwa EHEC/STEC oder auch Listerien in der nicht abgekochten Milch vorhanden sein können. Diese können besonders bei gefährdeten Verbrauchergruppen wie Kindern, Senioren, Schwangeren oder Immungeschwächten lebensgefährliche Erkrankungen auslösen.
Aus diesem Grund ist die Abgabe von Rohmilch vom Gesetzgeber sehr streng geregelt:
Diese ist nur direkt ab Hof und nur mit dem erforderlichen, deutlich sichtbaren Erhitzungshinweis zulässig.
Teilweise wird durch die Bereitstellung von Trinkgefäßen, zum Teil auch mit Kakaopulver, der Erhitzungshinweis jedoch unterlaufen und die Kunden werden zum sofortigen Verzehr der nicht erhitzten Rohmilch verleitet.
Weiterführende Informationen:
www.bfr.bund.de/de/fragen_und_antworten_zum_verzehr_von_rohmilch
Ostalbkreis auf Facebook
Zum Schutz der Daten und der Privatsphäre unserer Nutzer setzt www.ostalbkreis.de das bewährte Zwei-Klick-Verfahren ein.Der Nutzer hat die Möglichkeit, die Buttons manuell zu aktivieren und damit die Verbindung zu seinem bevorzugten Netzwerk herzustellen. Mit dem Klick auf einen der Buttons stimmen Sie der Übermittlung Ihrer Daten an den jeweiligen Betreiber des sozialen Netzwerks zu.
Ostalbkreis auf YouTube
Zum Schutz der Daten und der Privatsphäre unserer Nutzer setzt www.ostalbkreis.de das bewährte Zwei-Klick-Verfahren ein.Der Nutzer hat die Möglichkeit, die Buttons manuell zu aktivieren und damit die Verbindung zu seinem bevorzugten Netzwerk herzustellen. Mit dem Klick auf einen der Buttons stimmen Sie der Übermittlung Ihrer Daten an den jeweiligen Betreiber des sozialen Netzwerks zu.
Ostalbkreis auf X (Twitter)
Zum Schutz der Daten und der Privatsphäre unserer Nutzer setzt www.ostalbkreis.de das bewährte Zwei-Klick-Verfahren ein.Der Nutzer hat die Möglichkeit, die Buttons manuell zu aktivieren und damit die Verbindung zu seinem bevorzugten Netzwerk herzustellen. Mit dem Klick auf einen der Buttons stimmen Sie der Übermittlung Ihrer Daten an den jeweiligen Betreiber des sozialen Netzwerks zu.
Ostalbkreis auf Instagram
Zum Schutz der Daten und der Privatsphäre unserer Nutzer setzt www.ostalbkreis.de das bewährte Zwei-Klick-Verfahren ein.Der Nutzer hat die Möglichkeit, die Buttons manuell zu aktivieren und damit die Verbindung zu seinem bevorzugten Netzwerk herzustellen. Mit dem Klick auf einen der Buttons stimmen Sie der Übermittlung Ihrer Daten an den jeweiligen Betreiber des sozialen Netzwerks zu.