Nr. 438 vom 19.09.2022
Kochkurs "Herbstliches aus der Alamannenküche"
Am Freitag, 14. Oktober 2022, findet von 17:00 bis 20.00 Uhr im Alamannenmuseum in Ellwangen wieder ein Kurs in Kooperation mit dem Kompetenzzentrum Hauswirtschaft und Ernährung statt.
Gemeinsam mit Angelika Dörrich und Hariolf Neukamm werden Getreide und Pflanzen - wie Gemüse, Kräuter und Obst - aus dem alamannischen Nutzgarten sowie aus Wald und Wiesen zu außergewöhnlichen Gerichten verarbeitet. Außerdem wird Fladenbrot gebacken und eine leckere Süßspeise hergestellt. Die Verarbeitung und Zubereitung der Speisen erfolgt im Sinne des frühgeschichtlichen Kochens und wird von einer Führung durch das Museum begleitet.
Die Gebühr beträgt 19 Euro inklusive der Lebensmittel. Mitzubringen sind eine Schürze, ein Geschirrhandtuch und ein Restebehälter.
Anmeldung und weitere Informationen unter Tel. 07961 969747 oder im Internet:
www.alamannenmuseum-ellwangen.de
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