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Donnerstag, 12.09.2019, 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Aus Wild und Wald - ein Herbstgericht

Veranstaltungsort: Ellwangen, Alamannenmuseum

Dieses Seminar bietet das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft und Ernährung in Kooperation mit dem Alamannenmuseum Ellwangen an.
Die Alamannen betrieben Ackerbau und Viehzucht, sie waren aber auch fleißige Sammler von wilden Früchten und Kräutern. Fleisch bereicherte den einfachen Speiseplan eher selten. Wir verarbeiten frische Waldfrüchte, Pilze, Nüsse sowie Wild und bereiten auf einer offenen Feuerstelle ein alamannisches Gericht zu. Wie das gelingen kann zeigen Ihnen Angelika Dörrich und Hariolf Neukamm. Nach der Führung genießen Sie im Innenraum ein besonderes Mahl.
Kosten: 19,00 € all inklusive
Bitte mitbringen: Vorratsbehälter, Geschirrhandtuch und Schürze
Anmeldung beim Museum unter Tel. 07961 - 969747
Mail: alamannenmuseum@ellwangen.de
Bitte melden Sie sich bis spätestens eine Woche vor der Veranstaltung an. Danke.

 www.facebook.com/Kompetenzzentrum-Hauswirtschaft-und-Ernährung-711244259034523/
 
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