Nr. 336 vom 03.07.2023

Seminare des Kompetenzzentrums Hauswirtschaft und Ernährung

Die Regionalität und Saisonalität spielt in vielen Köpfen eine wichtige Rolle. Daher bietet das Kompetenzzentrum einen weiteren Termin rund um leckere und nachhaltige Speisen sowie zwei Online-Seminare zur Bewussten Kinderernährung - BeKi - an.

Leckere, nachhaltige Rezepte für den Sommer

Termin: Donnerstag, 27.07.2023
Uhrzeit: 17:00 - 20:00 Uhr
Die leichte, unkomplizierte Sommerküche bietet viele regionale und saisonale Genüsse. Vom frischen Salat über kalte und warme Gerichte bis hin zu Fingerfood, knusprigem Gebäck und Süßem. Die Rezepte lassen sich gut vorbereiten und mit Gästen anschließend zum Brunch oder lauen Sommerabend genießen. Gemeinsam mit Angelika Dörrich bereiten Sie beim Workshop ein Büfett aus frischen, nachhaltigen Zutaten der Region vor. Anschließend verkosten Sie zusammen die Köstlichkeiten und können allerhand Anregungen und Tipps mitnehmen. Seminarort: Schloss ob Ellwangen, Seminarraum und Küche; Kosten: 22,00 € inkl. Lebensmittel. Die Seminarkosten sind Vor-Ort bar zu bezahlen. Bitte Restebehälter mitbringen.
Eine Anmeldung ist erforderlich bis eine Woche vor der Veranstaltung mit Name, Adresse, Telefonnummer und E-Mailadresse an landwirtschaft[at]ostalbkreis.de

Zwei weitere Online-Seminare der Bewussten Kinderernährung
Das Kompetenzzentrum bietet mit der BeKi-Referentin Petra Scharberth-Zender zwei Online-Veranstaltungen an:

Termin: Dienstag, 01.08.2023
Uhrzeit: von 19:00 Uhr bis 20:30 Uhr

Was kommt nach dem Stillen? – Einführung der Beikost
Web-Seminar für Eltern mit Säuglingen im Alter von 4 bis 8 Monaten

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch bzw. Säuglingsnahrung die beste Mahlzeit für das Baby. Danach reichen der Energie- und Nährstoffgehalt nicht mehr aus. Jetzt ergänzen die Eltern die Milchmahlzeiten durch Beikost und einige Fragen tun sich auf: Wann sollte mit dem ersten Brei begonnen werden? Wie erfolgt die Umstellung der einzelnen Mahlzeiten? Was ist besser - selbst kochen oder Gläschen kaufen? Was bedeutet Einführung der Beikost für den Alltag? Wann und welche zusätzlichen Getränke sind notwendig? Vegetarisch, vegan, Baby led weaning, Brei oder feste Nahrung – welcher ist der richtige Weg?

Termin: Mittwoch, 02.08.2023
Uhrzeit: von 19:00 Uhr bis 20:30 Uhr

Essen wie die Großen - Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr
Webseminar für Eltern von Kleinkindern ab 10 bis 15 Monaten

Wenn aus dem Baby ein Kleinkind geworden ist, interessiert es sich mehr und mehr für das Familienessen. Nach und nach können die Breimahlzeiten durch eine normale Mahlzeit ersetzt werden. Aber wie gelingt das am besten? Wie sollte eine kindgerechte Mahlzeit aussehen? Wie gelingt Ihnen die Umstellung? Besonderheiten bei der Umstellung? Welcher Esstyp ist Ihr Kind? Vorbildfunktion und Essatmosphäre – Mahlzeiten sind mehr als nur Essen! Welche Mengen und welche Lebensmittel braucht ein Kind in diesem Alter?

Eine Anmeldung für beide Seminare ist per E-Mail an pmscharberth[at]yahoo.de bis einen Tag vor dem Veranstaltungstermin möglich. Damit der Einladungslink für das Web-Seminar versendet werden kann, ist bei der Anmeldung der vollständige Name und eine E-Mail-Adresse anzugeben.

Beide Seminare werden über die Landesinitiative BeKi – bewusste Kinderernährung des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz finanziert und sind daher gebührenfrei.

Weitere Informationen zu BeKi finden Sie Hier oder unter "Mehr zu diesem Thema".

Ansprechpartnerin für das Kompetenzzentrum und die Bewusste Kinderernährung:
Gabriele Nitsch beim Landratsamt Ostalbkreis, Landwirtschaft mit Kompetenzzentrum Hauswirtschaft und Ernährung, Schloss ob Ellwangen, Tel. 07961 9059-3640; E-Mail: gabriele.nitsch[at]ostalbkreis.de

Mehr zu diesem Thema

Kompetenzzentrum Hauswirtschaft und Ernährung beim Landratsamt Ostalbkreis
BeKi - Bewusste Kinderernährung